Ehrung Prof. DR H.C. Eckart Witzigmann

EHRUNG PROF. DR. H.C. ECKART WITZIGMANNKOCH DES JAHRHUNDERTS 

MAÎTRE HONORIS CASEUS

GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS

CONFRÉRIE DE SAINT-UGUZON 

MITTWOCH 13. APRIL 2011

HOTEL & RESTAURANT BLAUER BOCK

MÜNCHEN

APÉRITIF IN DER BAR BLAUER BOCK

VON STEFAN GROSSE – VORSTAND GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS

DAS GUILDE-EHRUNGSKOMITÉE 

GÜNTHER ABT BEGRÜßT DIE GÄSTE UND JOURNALISTENUND ÜBERGIBT DAS WORT DEM PRÉVOT ROLAND BARTHÉLÉMY

FÜR DIE LAUDATIO AUF DEN JAHRHUNDERT KOCH ECKART WITZIGMANN 

IM HINTERGRUND

PIERRE COUZOT – ARGENTIER _ FRANKREICH

MAÎTRE PIERRE PFISTER – AMBASSADEUR GUILDE DEUTSCHLAND

STEFAN GROSSE – VORSTAND GUILDE DEUTSCHLAND

 

 

DANKSAGUNG VON ECKART WITZIGMANNAN PRÉVOT ROLAND BARTHÉLÉMY

UND GÜNTHER ABT

 

EINTRAG IN DAS GOLDENE GUILDE-BUCH

ECKART WITZIGMANN

MAÎTRE HONORIS CASEUS

GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS

CONFRÉRIE DE SAINT-UGUZON

 

 

 

MAÎTRE HONORIS CASEUS ECKART WITZIGMANN

MIT DEN HONORATIONEN UND GUILDE-GÄSTE

VON LINKS NACH RECHTS:

PETER STEDING – GARDE ET JURÉ – HEIDERBECK

RAINER SCHLECHT – GARDE ET JURÉ – FEINKOST DALLMAYR

PIERRE COUZOT – ARGENTIER – FRANKREICH

ROLAND BARTHÉLÉMY – PRÉVOT DER INTERNATIONALEN GUILDE – FRANKREICH

STEFAN GROSSE – VORSTAND – HOTEL&RESTAURANT BLAUER BOCK MÜNCHEN

ECKART WITZIGMANN – MAÎTRE HONORIS CASEUS – JAHRHUNDERT KOCH

GÜNTHER ABT – MAÎTRE FROMAGER – VORSTANDSVORSITZENDER UND VIZE-PRÉVOT INTERNATIONAL

CHRISTIAN STOLL – SCHRIFTFÜHRER – GUILDE-OFFICE HOTEL BLAUER BOCK MÜNCHEN

GÜNTER WOLF – COMPAGNON CONFRÉRIE DE SAINT-UGUZON – SWITZERLAND CHEESE MARKETING

MAÎTRE PIERRE PFISTER – AMBASSADEUR – HOTEL&RESTAURANT CONSULTANT

ANTON ESS – MAÎTRE FROMAGER – BALDAUF