EHRUNG PROF. DR. H.C. ECKART WITZIGMANNKOCH DES JAHRHUNDERTS
MAÎTRE HONORIS CASEUS
GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS
CONFRÉRIE DE SAINT-UGUZON
MITTWOCH 13. APRIL 2011
HOTEL & RESTAURANT BLAUER BOCK
MÜNCHEN
APÉRITIF IN DER BAR BLAUER BOCK
VON STEFAN GROSSE – VORSTAND GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS
DAS GUILDE-EHRUNGSKOMITÉE
GÜNTHER ABT BEGRÜßT DIE GÄSTE UND JOURNALISTENUND ÜBERGIBT DAS WORT DEM PRÉVOT ROLAND BARTHÉLÉMY
FÜR DIE LAUDATIO AUF DEN JAHRHUNDERT KOCH ECKART WITZIGMANN
IM HINTERGRUND
PIERRE COUZOT – ARGENTIER _ FRANKREICH
MAÎTRE PIERRE PFISTER – AMBASSADEUR GUILDE DEUTSCHLAND
STEFAN GROSSE – VORSTAND GUILDE DEUTSCHLAND
DANKSAGUNG VON ECKART WITZIGMANNAN PRÉVOT ROLAND BARTHÉLÉMY
UND GÜNTHER ABT
EINTRAG IN DAS GOLDENE GUILDE-BUCH
ECKART WITZIGMANN
MAÎTRE HONORIS CASEUS
GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS
CONFRÉRIE DE SAINT-UGUZON
MAÎTRE HONORIS CASEUS ECKART WITZIGMANN
MIT DEN HONORATIONEN UND GUILDE-GÄSTE
VON LINKS NACH RECHTS:
PETER STEDING – GARDE ET JURÉ – HEIDERBECK
RAINER SCHLECHT – GARDE ET JURÉ – FEINKOST DALLMAYR
PIERRE COUZOT – ARGENTIER – FRANKREICH
ROLAND BARTHÉLÉMY – PRÉVOT DER INTERNATIONALEN GUILDE – FRANKREICH
STEFAN GROSSE – VORSTAND – HOTEL&RESTAURANT BLAUER BOCK MÜNCHEN
ECKART WITZIGMANN – MAÎTRE HONORIS CASEUS – JAHRHUNDERT KOCH
GÜNTHER ABT – MAÎTRE FROMAGER – VORSTANDSVORSITZENDER UND VIZE-PRÉVOT INTERNATIONAL
CHRISTIAN STOLL – SCHRIFTFÜHRER – GUILDE-OFFICE HOTEL BLAUER BOCK MÜNCHEN
GÜNTER WOLF – COMPAGNON CONFRÉRIE DE SAINT-UGUZON – SWITZERLAND CHEESE MARKETING
MAÎTRE PIERRE PFISTER – AMBASSADEUR – HOTEL&RESTAURANT CONSULTANT
ANTON ESS – MAÎTRE FROMAGER – BALDAUF