Die Guilde Internationale des Fromagers und der Vize-Prévôt François Schmitlin laden zur 456.Kapitelsitzung ein

Münsterkäse-Haus in Gunsbach Einweihungsfeier der neuen Schaukäserei am Samstag, den 6. Juli 2013

PROGRAMM

16.00 Uhr Offizielle Eröffnungsfeier der neuen Schaukäserei
La Maison du Fromage – 23 Route de Munster 68140 GUNSBACH.
Besuch der Reifekeller

18.00 Uhr Ansprachen und Aperitif

18.30 Uhr 456. KAPITELSITZUNG MIT INTHRONISATION

 20.00 Uhr ELSÄSSISCHES DINER « MARCAIRE »

Menü : Brick de munster au lard paysan / Brick von Munster Käse mit Speck
Poulet au Riesling avec Spaetzlé maison / Hähnchen in Rieslingsauce
Buffet de fromages alsaciens et d’ailleurs / Käse-Büffet
Coupe Vosgienne / Früchtebecher mit Vanilleeis und Chantilly
Weine : Dazu werden Weine aus dem Elsass kredenzt

Hotel : Im Umfeld von 20 km, wo unsere Kapitelsitzung stattfindet, liegen romantische Dörfer, umgeben von Weinbergen. Hier bieten sich einige Möglichkeiten zur Übernachtung im schönen Münstertal an.

Hier finden Sie weitere Informationen : tourisme-alsace.com
Empfehlungen von Francois Schmitlin: 0689 585249 : francois.schmitlin@gmail.com
Im Dorf finden Sie auch das Museum « Albert Schweitzer »: www.schweitzer.org
Eine kleine Entdeckunsreise : www.routedufromage-munster.com

Preis: 60 € / Person

Zahlung:
Per Scheck: Das Zusage-Formulare bitte ausgefüllt bis spätestens 22. Juni 2013 zurücksenden

Online Bezahlung:

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Online Bezahlung

Morges

Die Fotos des Kapitels in Morges (Schweiz) sind in der Galerie

Die Guilde Internationale des Fromagers lädt ein zur
454. Kapitelsitzung mit Inthronisationszeremonie und Jahreshauptversammlung
im « Mondial du Fromage et des Produits Laitiers » Tours – Val de Loire
01.-03 Juni 2013

PROGRAMM

Samstag 1. Juni

09.00–19.00 Uhr Käse-Fachmesse « Mondial du Fromage et Produits Laitiers »
Centre International des Congrès -Vinci – TOURS – 26 Boulevard Heurteloup

15.00–16.00 Uhr Vortrag « Cool…der Käse » im « Auditorium Descartes », Ebene +1
Jean-Pierre CORBEAU referiert über den Stellenplatz des Käses bei der Ernährung, über das Verbraucherverhalten und der Erneuerungen der Agrarproduzenten.

Sonntag 2. Juni

09.00–19.00 Uhr Käse-Fachausstellung « Mondial du Fromage et Produits Laitiers

09.30–12.00 Uhr Käse-Wettbewerb der Aussteller

09.30–16.30 Uhr Käse-Wettbewerb « Weltbester Fromager 2013 »

17.00 Uhr Verkündung der Wettbewerbsergebnisse

19.30 Uhr PREISVERLEIHUNG UND 454. KAPITELSITZUNG MIT INTHRONISATIONSZEREMONIE UND REGIONALEM BÜFFET UND WEINE DER TOURAINE

Montag 3. Juni

09.00–17.00 Uhr Käse-Fachmesse « Mondial du Fromage et Produits Laitiers »

09.00–10.30 Uhr Frühstück mit anschliessender Jahreshauptversammlung (F)

11.30–13.00 Uhr Round Table-Gespräch « Der Käse als Erbe »

Hotel Empfehlung: Sonderpreis unter der Bezeichnung «Guilde des Fromagers»

Hôtel L’Alliance : 15 Rue Édouard Vaillant – 37000 TOURS
Tel : 02 47 31 12 12 Mail : ahtours@alliance-hospitality.com

Für alle weitere Informationen betreffend ihren Übernachtungen kontaktieren Sie bitte :
Centre de Congrès, Morgan Leduff
Tel : 02 47 70 70 70 Mail : mleduff@tours-evenements.com

Melden Sie sich für die Jury des Mondial du Fromage Sie dieses Formular ausfüllen.

Preis: 60 € / Person

Zahlung:
Per Scheck: Laden Sie das Programm und den Eintrag

Online Bezahlung:

Sichere Bezahlung

Online Bezahlung

Die Toronto Kapitel am 19. Februar stattfand, finden Sie die Fotos von der Veranstaltung in der Galerie.

Die Guilde Internationale des Fromagers
und der Ambassadeur vom Canton de Vaud in der Schweiz,
laden zur 452e Kapitelsitzung ein

Das Fest der 100.000 Tulpen am Sonntag 28.und Montag 29. April 2013

Schweiz

PROGRAMM

Sonntag 28. April

15.00 Uhr Treffen im Hôtel Mont Blanc, Quai du Mont Blanc in Morges.
Besichtigung zu Fuß oder mit einer kleinen Bahn des Parks mit den 100.000 Tulpen

18.00 Uhr Willkommen zum Apritif von Jacques Alain Dufaux und seinen Freunden Jean François Bielmann und Bernard Gachet im Hôtel du Mont Blanc

18.30 Uhr 452e Inthronisationszeremonie

20.00 Uhr Geselliges Dinner der Guilde
in der « Salle des Ambassadeurs » mit Blick auf den Genfer See

Montag 29 april

09.30 Uhr Treffen im Dörfchen « Village d’Aubonne », Place de l’Esplanade

10.00 Uhr Besichtigung der «Ferme de la Croix de Luisant » in Aubonne.
Gisèle und Jean-François Burnet, sind traditionelle Ziegenkäse Hersteller.

11.30 Uhr Empfang der Familie Schmidt, Domaine der « Cave du Vallon » in Lavigny.
Besichtigung des Weingutes mit Weinprobe und auf Initiative von Val Crème Verkostung eines klassischen “Raclette du Valais A.O.C. “

Hotel Empfehlungen :

hôtel du Mont Blanc, hôtel de la Couronne und hôtel de La Longeraie

Kosten für das Progamm ausser den Übernachtungen : 100€ pro Person

Anmeldung und Bezahlung

Zahlung per Scheck: registrieren Sie bis zum 15. April

Für Mitglieder aus dem Ausland Zahlung (EURO) vor Ort möglich

Online Bezahlung:

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