Le Herve par Fabienne Effertz

8 octobre 2012

“Le Herve, Bien plus qu’un fromage” de Fabienne Effertz

La Guilde vous propose le livre de Fabienne Effertz, “Le Herve, bien plus qu’un fromage”, en commande sur la boutique.

Ce livre en français est un ouvrage complet sur le fromage de Herve, à la fois patrimoine gastronomique et culturel, et le seul fromage belge à bénéficier de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).

Il est illustré de nombreuses photographies : paysages des quatre saisons, portraits des différents acteurs, natures mortes des fromages au cours de l’affinage, recettes…

Vous trouverez ce livre en suivant ce lien : http://www.guildedesfromagers.fr/shop/fr/22-le-herve-bien-plus-qu-un-fromage.html

Les photos du Chapitre de la Gruyère Club Suisse

4 octobre 2012

 

Les photos du Chapitre de Gruyère sont dans la galerie.

Quelques photos de Raleigh

27 août 2012

Voici quelques photos du Chapitre à Raleigh.

Les photos du Chapitre de Nancy

2 août 2012
Nancy 2012

Nancy 2012

Les photos du Chapitre de Nancy sont dans la galerie.

Chapitre Allemagne : l’album photos

17 juillet 2012

Les samedi 16 et dimanche 17 juin 2012 s’est tenu le chapitre Allemagne en Bavière à Bad Tölz et Munich.

Hotel Blauer Bock

Retour sur l’événement en parcourant ou téléchargeant ces albums photo :

Première partie

Deuxième partie

Troisième partie

Quatrième partie

Cinquième partie

Sixième partie

Septième partie